Kořeněný veltlín a čokoláda Filipíny
kořeněný veltlín 2022
polosuché, bílé víno
Cukr: 11,9 g/l
Kyseliny: 6,1 g/l
Alkohol: 12 % obj.
- vůně: černý pepř, hořké mandle
- chuť: výrazná kořenitá
60% Mléčná čokoláda Filipíny Paquibato
Paquibato má vybalancovanou čokoládovou chuť se sladkostí tropického ovoce a dokončením jemně pražených ořechů.
Kořeněný Veltlín je bílé polosuché víno s typickým odrůdovým charakterem, který se projevuje výraznými tóny černého pepře a hořkých mandlí. V chuti se projevuje intenzivní kořenitost, která přechází do středně dlouhé dochuti. Toto víno je ideální k okamžité konzumaci, ale má také potenciál zrát až pět let, čímž se jeho komplexnost a nuance ještě více prohloubí. Skvělá volba pro ty, kteří ocení výrazné a zajímavé chutě. V kombinaci s touto čokoládou si vytvoříte nevšední zážitek vhodný ke každé příležitosti.
60% Mléčná čokoláda Filipíny Paquibato
Čokoláda je vyráběná v České republice ve Staré Pace, kde si kupují zelené boby z různých oblastí světa. Boby vypraží a následně z nich udělají čokoládu té nejlepší kvality.
Paquibato má vybalancovanou čokoládovou chuť se sladkostí tropického ovoce a dokončením jemně pražených ořechů.
Centrálně fermentovámo 5 dní v kaskádově uspořádaných dřevěných bednách.
Sušeno 6 dní na zakrytých ložích
Kategorie: | Vinné párování |
---|---|
Víno alergeny: | siřičitany |
Víno objem: | 0,75l |
Složení čokolády: | Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, sušené mléko, obsah kakaové sušiny nejméně 60% |
Nutriční hodnoty čokolády na 100g výrobku: | ENERGETICKÁ HODNOTA 601,2 kcal (2505 kJ); Tuky 43,0g z toho nasycené mastné kyseliny 26,1g; Sacharidy 43,1g z toho cukry 31,3g; Bílkoviny 10,3g; Sůl 0,1g |
Čokoláda balení: | 50g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.