Hibernal 2024 s holandským ovčím sýrem

PROČ PRÁVĚ TOTO PÁROVÁNÍ FUNGUJE TAK DOKONALE?

🧀 Starý Ovčí Sýr z Holandska – 12 Měsíců Zrání

Zatímco běžné sýry z obchodu vás možná zklamou fádností nebo přílišnou slaností, tento výjimečný holandský sýr je výsledkem 12měsíčního procesu zrání, kdy získává:

✅ Bohatou, komplexní chuť – Zrání mu dodává charakterní pikantnost a hloubku ✅ Krémovou texturu – Dokonale se rozplývá na patře ✅ Vyváženou slanost – Ne příliš mnoho, ne příliš málo (3,5% soli) ✅ Dlouhou dochuť – Která vás neopustí dlouho po posledním soustu

Složení sýra:

• 100% pasterované ovčí mléko
• Sůl (3,5%)
• Mléčné kultury
• Syřidlo
• Konzervační prostředek E251 (pro zachování čerstvosti)

Země původu: Holandsko – země s více než 400letou tradicí výroby sýrů

🍇 Hibernal 2024 – Víno Stvořené Pro Dokonalé Párování

Technické parametry, které dělají z Hibernalu perfektního partnera k sýru:

• Zbytkový cukr: 16,5 g/l – Poskytuje tu jemnou sladkost, která dokonale vyváží slanost a pikantnost sýra
• Kyseliny: 5,1 g/l – Osvěžující kyselinka čistí patro mezi jednotlivými sousty
• Alkohol: 13% obj. – Ideální míra pro plnost chuti, aniž by přebíjela jemné nuance
• Technologie Sur-lie – Ležení na jemných kvasničných kalech dodává vínu krémovitost a komplexnost

Vůně: Ovocitá, plná – připomíná zralé meruňky, broskve a citrusové tóny

Chuť: Plná, nasládlá s vyváženou kyselinkou, krémová textura díky Sur-lie metodě

VĚDĚLI JSTE, ŽE...?

Proč Sur-lie Metoda Mění Všechno?

Většina vinařů spěchá dostat víno na trh co nejdříve. My ne.

Naše Hibernal 2024 leží na jemných kvasničných kalech (Sur-lie) – tradiční francouzské metodě, která:

✨ Dodává vínu krémovitou texturu – která se dokonale snoubí s texturou zralého sýra ✨ Zvyšuje komplexnost chuti – vytváří vícevrstvý profil ✨ Přidává jemné kvasnicové tóny – které podtrhují charakterní chuť sýra ✨ Prodlužuje dochuť – víno zůstává na patře déle

Výsledek? Víno, které není jen nápoj – je to plnohodnotný gastronomický partner.

JAK SPRÁVNĚ OCHUTNÁVAT TOTO PÁROVÁNÍ? (KROK ZA KROKEM GUIDE)

Příprava Je Základ

1. Víno vychlaďte na 8-10°C – Při této teplotě se nejlépe projeví všechny ovocné tóny 2. Sýr vyjmete z lednice 30 minut před servírováním – Optimální teplota pro konzumaci je 12-17°C 3. Použijte kvalitní sklenici – Ideálně tulipánovitého tvaru pro bílá vína

Správná Technika Párování

KROK 1: Nejprve ochutnejte víno samostatně

• Všimněte si ovocité vůně
• Nechte první doušek pohrát na jazyku
• Vnímejte sladkost, kyselinku a krémovitost

KROK 2: Ochutnejte sýr samostatně

• Všimněte si pikantní chuti
• Vnímejte krémovou texturu
• Zaregistrujte dlouhou dochuť

KROK 3: A teď to nejlepší – párování!

• Vezměte si do úst kousek sýra
• Lehce rozkousejte a nechte rozplynout
• Přidejte doušek Hibernalu
• Nechte oboje v ústech spojit dohromady

CO SE STANE?

Sladkost vína vyvažuje slanost sýra. Kyselinka vína čistí patro a připravuje ho na další sousto. Krémovitost obou složek vytváří hedvábnou texturu. Ovocné tóny vína kontrastují s charakterní chutí sýra.

Výsledek: Gastronomický orgasmus. Opravdu.

PRO KOHO JE TOTO PÁROVÁNÍ IDEÁLNÍ?

✅ Pro Milovníky Vína

Pokud jste někdo, kdo ocení kvalitu a chce zažít něco víc než jen "pití vína"

✅ Pro Gurmány

Kteří hledají autentické chuťové zážitky a netají se láskou k dobrému jídlu

✅ Pro Páry

Romantická večeře doma? Toto párování vytvoří tu správnou atmosféru

✅ Pro Hostitele

Chcete ohromit své hosty něčím výjimečným? Toto je vaše tajná zbraň

✅ Pro Dárcovství

Hledáte originální dárek pro někoho, kdo má všechno? Tohle je ono!

✅ Pro Začátečníky v Degustaci

Nechcete složitá pravidla? Toto párování funguje samo od sebe – prostě to ochutnejte

ČASTÉ OTÁZKY A NÁMITKY (A PROČ NEJSOU NA MÍSTĚ)

❓ "Není to příliš drahé?"

Realita: Když si dáte jedno jídlo v restauraci, zaplatíte podobnou částku – a zážitek skončí za hodinu. Toto párování můžete vychutnat v pohodlí domova, sdílet s blízkými a vytvořit vzpomínku, která vydrží.

Plus: Kolik stojí kvalitní zážitek? Mnohem víc než cena tohoto balíčku.

❓ "Neznám se do vína, je to pro mě?"

Pravda je: Právě proto je toto párování ideální! Není potřeba být someliér. Stačí mít chuť na dobrý zážitek. Harmonické spojení funguje automaticky – vaše chuťové pohárky to poznají samy.

❓ "Co když mi nebude chutnat ovčí sýr?"

Fakt: Tento holandský sýr není "silný" ovčí sýr, jak možná znáte. 12měsíční zrání mu dodává krémovitost a vyváženou chuť. Navíc spojení s Hibernalem vytváří tak harmonickou kombinaci, že i ti, kdo běžně ovčí sýry nepreferují, jsou mile překvapeni.

❓ "Jak dlouho vydrží?"

Víno: V optimálních podmínkách (ležmo, v temnu, konstantní teplota) vydrží několik let. Hibernal je víno, které "chce svůj čas" – s ležením ještě dozrává.

Sýr: Expirace je uvedena na vakuovém pytlíku. Po otevření skladujte v lednici (4-7°C) a spotřebujte do 10-14 dnů.

❓ "Mohu to kombinovat s něčím dalším?"

Samozřejmě! Toto párování je základ, ke kterému můžete přidat:

• Čerstvé ovoce (hroznové víno, meruňky, fíky)
• Ořechy (vlašské, mandle)
• Kvalitní med
• Čerstvý chléb nebo krekry
• Olivy

TIPY PRO DOKONALÝ ZÁŽITEK

🕐 Timing Je Všechno

Nejlepší čas pro degustaci:

• Večer mezi 18:00-21:00 (když už máte pracovní den za sebou)
• O víkendu na pozdní odpoledne
• Po lehčím jídle (ne po těžké večeři)

Proč? Vaše chuťové pohárky jsou nejcitlivější, když nejste přejedení ani hladoví.

🎵 Atmosféra Záleží

Vytvořte si správné prostředí:

• Ztlumte světla nebo použijte svíčky
• Pusťte si relaxační hudbu (jazz, klasika, lounge)
• Vypněte televizi a mobily
• Soustřeďte se na zážitek

👥 Sdílení Zdvojnásobuje Radost

Degustace s partnerem nebo přáteli:

• Povídejte si o tom, co cítíte
• Sdílejte postřehy
• Nebojte se experimentovat
• Užívejte si proces

CO DOSTANETE V BALÍČKU?

📦 Obsah Balení

✅ 1x láhev Hibernal 2024 (0,75l)

• Polosladké bílé víno
• 13% alkoholu
• Ročník 2024
• Vyrobeno v Šatově, Moravská vinařská oblast

✅ 1x holandský ovčí sýr Starý (cca 200-250g)

• 12 měsíců zrání
• Vakuově balený pro zachování čerstvosti
• Země původu: Holandsko
• S vyznačenou expirací

✅ Doporučení k degustaci

• Tipy na servírování
• Návod na správné párování

SKLADOVÁNÍ A OŠETŘENÍ

Víno Hibernal 2024

Před otevřením:

• Skladujte v temnu
• Ideální teplota 10-15°C
• Láhev ležmo (kvůli korku)
• Mimo přímé sluneční záření

Po otevření:

• Skladujte v lednici
• Spotřebujte do 3-5 dnů
• Použijte vakuovou zátku (pokud máte)

Ovčí Sýr Starý

Před otevřením:

• Skladujte v lednici při 4-7°C
• Dodržujte datum expirace na obalu

Po otevření:

• Zabalte do potravinové fólie nebo do dózy
• Skladujte v lednici
• Spotřebujte do 10-14 dnů
• Před servírováním nechte 30 minut temperovat na pokojovou teplotu

Pro alergiky: Sýr může obsahovat stopy ořechů, lepku a laktózy.

PROČ KUPOVAT OD NÁS?

🏆 Rodinné Vinařství se Srdcem

Nejsme velká korporace. Jsme rodina ze Šatova, která:

• Respektuje tradici a přírodu
• Používá moderní technologie pro dokonalost
• Dává vínu čas, který potřebuje
• Pečlivě vybírá partnery (jako tento holandský sýr)

🐕 Pomáháte Dobrému Účelu

Část výtěžku z našeho prodeje jde na:

• Záchranu opuštěných psů a koček
• Podporu útulků
• Osvětu o zodpovědném vlastnictví zvířat

S každým nákupem pomáháte zvířatům najít domov.

✨ Kvalita, Ne Kvantita

• Každá láhev prošla přísnou kontrolou
• Vína ležíme, dokud nejsou opravdu připravená
• Neděláme kompromisy na kvalitě
• Malé série = větší pozornost detailům

📞 Osobní Přístup

• Můžete nám volat nebo psát kdykoliv
• Rádi poradíme s výběrem
• Zodpovíme všechny vaše otázky
• Péče o zákazníka je pro nás priorita

Kontakt:

• Tel: +420 605 112 818
• Email: udvouzvirat@seznam.cz

SPECIÁLNÍ NABÍDKA PRO VÁS

🎁 Perfektní Dárek

Hledáte originální dárek? Toto párování můžeme:

• Zabalit do dárkového balení
• Přidat osobní vzkaz
• Doručit přímo obdarovanému

Ideální pro:

• Narozeniny
• Výročí
• Poděkování
• Vánoce a svátky
• "Jen tak" překvapení

📦 Bezpečné a Rychlé Doručení

• Pečlivě zabalíme každou láhev
• Sýr doručujeme ve speciálním chladicím obalu
• Sledovací číslo zásilky
• Doručení do 2-3 pracovních dnů

JAK OBJEDNAT?

3 Jednoduché Kroky:

1. Klikněte na "Do košíku"

• Produkt se přidá do vašeho nákupního košíku

2. Dokončete objednávku

• Vyplňte doručovací údaje
• do poznámky uveďte přibližnou váhu sýra, kterou chcete
• Vyberte způsob platby
• Potvrďte objednávku

3. Vyčkejte na doručení

• Obdržíte potvrzení emailem
• Vaš fakturu ručně předěláme podle váhy sýra s platbou tedy vyčkejte. Cena toho sýra je 100 g /120,-
• Sledujte zásilku online
• Připravte si sklenici a chuť na zážitek!

POSLEDNÍ SLOVO (A PROČ BYSTE NEMĚLI VÁHAT)

Život je příliš krátký na průměrná vína a fádní sýry.

Možná jste tu nabídku objevili náhodou. Možná ji někdo sdílel. Možná jste jen procházeli naším e-shopem.

Ale teď jste tady. A máte příležitost.

Příležitost zažít něco víc než jen "víno a sýr". Příležitost objevit harmonii, kterou vytváří pečlivě vybrané produkty. Příležitost si dopřát a udělat si radost (nebo ji udělat někomu blízkému).

Některé věci v životě stojí za zpomalení.

Za to, abyste vypnuli telefon, sedli si pohodlně a prostě si to užili.

Toto párování je přesně o tom.

⚠️ DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ

Tento produkt obsahuje alkohol.

• Prodej je povolen pouze osobám starším 18 let
• Pijte odpovědně
• Alkohol škodí zdraví
• Neřiďte po požití alkoholu

PŘIPRAVENI NA TENTO ZÁŽITEK?

Klikněte na tlačítko "Do košíku" níže a už za pár dní si můžete vychutnat jedno z nejdokonalejších vinných párování, které jste kdy zažili.

P.S.: Naše zásoby jsou omezené. Tento ovčí sýr dovážíme v malých sériích a jakmile dojde, může trvat týdny, než získáme nový. Neváhejte – dopřejte si tento zážitek teď.

P.P.S.: Představte si ten moment, kdy otevřete láhev, nakrájíte sýr, a první sousto spojí chutě dohromady. To je ten okamžik, pro který stojí za to si toto párování koupit. Už dnes večer to můžete být VY.

🛒 PŘIDAT DO KOŠÍKU A OBJEDNAT NYNÍ

S každým nákupem podporujete opuštěné psy a kočky. Děkujeme za vaši podporu! 🐾

© 2025 Sklep U Dvou zvířat | Sklepní ulice 671, 22 Šatov | IČO: 87808757