Plyšový ottonel
Víno Plyšový Ottonel přináší jedinečný zážitek. S polosladkým charakterem a intenzivní aromatikou, odrůdově zdůrazněnou kořením, citrusy a nádechem mladé kukuřice, okouzlí vaše smysly. Jeho hutná a extraktivní chuť s medovými tóny zanechává dlouhou a sametovou dochuť na vašem jazyku. Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sklizeny jako botrytické (zasažené ušlechtilou plísní), což dodává této specialitě další rozměr a bohatost.
Botrytické víno
Botrytické víno, někdy nazývané "víno bohů", je zvláštní a vzácný druh vína, který vzniká sklizní hroznů napadených houbou botrytis cinerea. Tato ušlechtilá plíseň koncentruje cukry a aroma v hroznech, což vytváří intenzivně sladké a bohaté víno. Botrytická sklizeň je náročná a často se provádí pozdním podzimem. Výsledkem je nádherné víno s komplexní chutí a dlouhou dochutí, které často stárne s grácií, čímž se stává ještě vzácnějším pokladem pro vinaře i sběratele.
| Kategorie: | Naše vína |
|---|